El calor limeño vuelve a poner al helado en el centro de la conversación gastronómica. Más allá de los clásicos conos, este verano 2026 destaca por una escena que mezcla tradición italiana, formatos innovadores y propuestas saludables que conectan con un público cada vez más curioso y visual.
Dalcello Divino Gelato – tradición italiana con sabores frescos
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Con más de una década en el mercado, esta gelatería apuesta por la cremosidad del gelato artesanal y una vitrina que supera los 60 sabores en rotación. Para la temporada destacan sandía con limón, pistacho y amarena chips, además de una línea de sorbetes endulzados con stevia para quienes prefieren opciones más ligeras.
También tienen una línea de sorbetes endulzados con stevia en sabores de fresa, lúcuma, chocolate y vainilla.
Pueden visitar los locales ubicados en la Av. Benavides 1741, Miraflores; y en Av. Caminos del Inca 1502, Surco.
Zacateca – paletas rellenas inspiradas en postres
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La propuesta convierte clásicos dulces en versiones heladas. Tres leches, chocoteja, trufa o tiramisú forman parte de una carta que busca sorprender con texturas y rellenos. La marca también impulsa alternativas libres de azúcar, alineadas con las tendencias de consumo consciente.
Actualmente tienen puntos de venta presencial en Surquillo, Surco, Barranco, Miraflores y San Borja.
Anacapri Gelatería – estilo italiano con toque contemporáneo
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Reconocida por su estética y recetas inspiradas en Italia, ofrece sabores como gianduia, zabaione, amarena y stracciatella. Para el verano, los sorbettos sin leche destacan como una opción refrescante, ideal para quienes buscan intensidad sin pesadez.
Actualmente, tienen locales en Miraflores (Coronel Inclán 300), Punta Hermosa (Islas Ballestas 609), Boulevard de Asia y en el CC. Parque La Molina
Santorini – helado de yogur griego “Sano & Deli”
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Esta propuesta apuesta por el yogur griego artesanal y una experiencia visual inspirada en la isla de Santorini. Sus combinaciones personalizadas con frutas frescas, granolas y salsas como matcha o maracuyá convierten cada visita en un postre a medida.
Santorini se encuentra en Av. Los Conquistadores 599, San Isidro y en Av. Mariscal La Mar 1236, Miraflores.
